UP Board class 5 Hindi 2. फ़सलों के त्योहार is a Hindi Medium Solution which is prescribed by Uttar Pradesh Board for their students. These Solutions is completely prepared considering the latest syllabus and it covers every single topis, so that every student get organised and conceptual learning of the concepts. class 5 Students of UP Board who have selected hindi medium as their study medium they can use these Hindi medium textSolutions to prepare themselves for exam and learn the concept with ease.
उत्तर- यहाँ 'खिचड़ी' शब्द का अर्थ मकर संक्रांति के त्योहार से है। यह त्योहार माघ महीने में आता है जब ठंड अपने चरम पर होती है और लोग खिचड़ी खाकर अपने शरीर को गर्मी देते हैं।
उत्तर- अगर सूरज बिल्कुल न निकले, तो पृथ्वी पर दिन भर अँधेरा छाया रहेगा। पेड़-पौधे प्रकाश संश्लेषण नहीं कर पाएँगे, जिससे ऑक्सीजन की कमी हो जाएगी। मौसम बहुत ठंडा हो जाएगा और जीवन चक्र पूरी तरह बिगड़ जाएगा।
उत्तर- बाहर बादल छाए होने और सूरज न निकलने के कारण अँधेरा था, इसलिए समय का अंदाजा नहीं हो पा रहा था। जिनके पास घड़ी नहीं होती, वे सूरज की स्थिति, पशु-पक्षियों की हरकतों, छाया की लंबाई या प्राकृतिक संकेतों से समय का अनुमान लगाते हैं।
उत्तर- आज ये लोग क्या उठेंगे नहीं?
उत्तर- जा भागकर देख, केले के पत्ते आए हैं या नहीं।
उत्तर-
(छात्र इनमें से किसी एक विषय पर और अधिक जानकारी एकत्रित कर कक्षा में प्रस्तुत करें।)
उत्तर- मुझे दीवाली का त्योहार सबसे अच्छा लगता है क्योंकि यह प्रकाश और अच्छाई का त्योहार है। इस दिन सुबह जल्दी उठकर नहा-धोकर नए कपड़े पहनते हैं। घर की सफाई करके रंगोली बनाते हैं और दीये जलाते हैं। शाम को लक्ष्मी-गणेश जी की पूजा करते हैं, पटाखे चलाते हैं और मिठाइयाँ बाँटते व खाते हैं। रिश्तेदारों के घर जाकर उनसे मिलते हैं और आतिशबाजी का आनंद लेते हैं।
उत्तर- तिल का उपयोग कई रूपों में किया जाता है:
उत्तर- तिल के अलावा निम्नलिखित चीजों से भी तेल बनता है:
नीचे दिए गए बिंदुओं के आधार पर 'आलू की पकौड़ी' की कहानी समझिए:
मेरी कहानी - आलू की पकौड़ी:
उत्तर-
उत्तर- बंगाली “खिचुरी” बनाने की विधि:
इलायची, दालचीनी और लौंग को थोड़े पानी के साथ पीस लो। अदरक और लहसुन को एक साथ पीसकर पेस्ट बना लो। दाल को कढ़ाई में डालकर हल्की आँच पर भून लो। अब दाल निकालकर फिर से पीस लो। कुकर में तेल डालकर गर्म करो। तेज पत्ता और जीरा डालकर छोंक लो। प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनो। अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर फिर से भूनो। अब दाल, धुले हुए चावल और सब्जियाँ डालकर मिलाओ। पानी डालकर कुकर बंद करो और अच्छी तरह पकाओ। तैयार खिचड़ी को कटोरी में निकालकर घी से छोंक कर गरमागरम परोसो।
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